[당뇨에좋은음식 : 뚱딴지효능 돼지감자효능 돼지감자차 돼지감자먹는법 & 견과류효능 잣효능 호두효능 해바라기씨효능 피스타치오효능]
건강에 대한 관심이 높아지면서
방송에서도 건강 관련 프로그램이
많이 생겨나고 있죠.
최근 홈쇼핑을 보면 다소 눈에 띄는
제품 중 하나가 견과류 제품이 아닌가
싶습니다. 하루 권장량을 다양한 종류의
견과류로 봉지로 포장하여 판매하고
있죠.
한동안 건강을 위해 사먹어 보기도
하였느데, 막상 다양한 종류의 견과류
내 몸에 어떻게 좋은지 궁금증과 함께
오늘의 포스팅을 전개하였습니다.
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견과라고 하면 호두, 아몬드, 밤, 피스타치오
등 딱딲한 껍데기에 깍정이가 싸여 하나의
씨만으로 들어 있는 나무 열매를 지칭합니다.
견과류가 다소 열량은 높은 편이지만
체중 증가와는 상관없다는 연구도 발견될
정도로 견과류에 대한 관심이 고조되고
있죠.
또한 먹는것 해결에서 골라먹는 사회가
도래하여 칼로리 건강에 좋은 음식 등에
관심이 많으신 분들에게
오늘은 견과류의 대체적인 효능을 먼저
살펴보고 이어서 아몬드, 캐슈넛, 호두
효능을 살펴보도록 하겠습니다.
◎ 견과류 효능
* 견과류는 당뇨에 효능을 보입니다.
나무 견과류라 할 수 있는 캐슈넛, 호두,
아몬드, 피스타지오, 잣 밤 등은 혈당
수치를 낮출 수 있다는 연구결과가 최근
나왔죠.
캐나다 한 병원에서 실시된 연구로
견과류를 1/4컵씩 매일 두번 먹으니
혈당을 안정시키는데 상당한 도움이
된다는 결과를 발표하였죠.
견과류를 복용하는 분들은 대조군에
비해 공복혈당, 장기혈당 모두 수치가
줄어들었다고 합니다.
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* 견과류는 대부분에 들어있는 단백질,
섬유질, 지방의 효능
견과류 종류가 많지만 일일이 다 살펴보기
귀찮다면 하루의 견과류로 매일 꾸준히 드셔도
효능효과 보실 수 있습니다.
견과류별로 다소 영양소의 차이가 있지만
단백질, 섬유질, 불화화지방은 대부분에
함유되어 있고 이는 섭취시 포만감을 주고
다이어트에도 도움을 주고 있습니다.
칼숨과 캄륨의 균형을 유지시켜주고
심장 건강에도 좋다고 합니다.
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◎ 호두 효능
호두는 견과류 중 항상화성분이 많이 함유
되어 노화방지에 도움을 주며, 비타민e와
리눌레인산이 풍부하여 동맥경화 예방에도
효능을 보입니다. 리놀레이산은 불포화지방
으로 협압을 낮춰주고, 비타민e는 항산화
작용으로 피부 개선 및 흰머리 생기는 것을
방지해줍니다.
호두는 얼핏보면 뇌의 모양같이 생겼는데
이를 충분히 복용시 뇌 건강에 탁월하다고
알려지기도 하였죠.
그 밖에 호두는 폐기능 보충, 신장 기능 보충,
요통 개선 등 다양한 효능을 보입니다. 하지만
다소 열량이 높아 하루에 3알 정도가 권장량
이라고 합니다.
◎ 캐슈넛 효능
판토텐산, 비타민k 등을 함유하여 성인병
예바에 좋은 캐슈넛은 부드러운 식감으로
한번 드신분들은 꾸준히 이용하시죠.
또한 섬유소가 풍부하여 다이어트에 도움을
주고, 캐슈넛에 들어있는 유산균은 변비
개선에도 효능을 보이며, 피부가 건조해지는
여성분들에게 피부를 좋게 해준다는 정보도
있네요.
◎ 아몬드 효능
불포화지방인 올레인산이 풍부하게
함유되어 콜레스테롤 수치를 감소시켜
주고 특히 어린이 성잘 발달과 두뇌 발달에
많은 도움을 준다고 합니다. 또한 공부로
피로도가 높은 수험생들에게 집중력 및
기억력 향상에 도움을 준다고 합니다.
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아몬드는 다른 견과류에 비해 열량이 낮은
편이라 다이어트하시는 여성분들에게도
많은 인기를 구가하고 있죠. 하지만 많은
양은 오히려 부담이 되죠. 그래서 아몬드
하루 권장량으로 23알 정도라고 합니다.
◎ 마카다미아 효능
마카다미아는 견과류의 왕이라고 불릴 정도로
많은 효능을 보이는데, 일반적인 견과류
효능처럼 불포화지방산 함유 및 황산화 작용을
도와 노화 방지에 좋습니다. 변비 해소 뿐만아니라
두뇌발달 부종 예방에도 좋습니다.
또한 마카다미아는 칼슘성분이 함유되어
골다공증 예방에 좋고 아이들 성장에도 도움을
주며, 항암 효과 및 간기능 강화에도 효능을
보인다고 합니다.
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◎ 그 밖의 견과류 효능
피스타치오는 다른 견과류에 비해 칼로리와
지방량이 작아 다이어트에 좋고 변비 해소에도
도움을 줍니다. 다만 소금맛이 없는 순수
피스타치오의 이야기입니다.
잣, 해바리기씨도 호두와 같이 마그네슘,
올레산, 리놀레산 등 불포화지방산이 풍부하여
혈관 건강을 도움을 줍니다.
지금까지 견과류에 대한 효능에 대해
그리고 아몬드부터 시작하여 각 견과류별
효능까지 살펴보았습니다.
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다음으로 돼지감자에 대해 살펴보면,
땅의 사과라고도 불리는 돼지감자
유럽에서는 17세기부터 식용으로
사용되었던 돼지감자가 최근 케이블
방송을 거치면서 그 효능에 대해
화재가 되고 있습니다.
울퉁불퉁 못생기고 밭에 뚱딴지 같이
떡하니 서있는 모습을 보고 뚱딴지,
뚝감자라고도 불립니다.
뚱딴지 같은 소리냐고 ?
여기서 뚱딴지가 바로 돼지감자죠.
노란꽃의 뿌리에서 자라나는 돼지감자
그렇다면 돼지감자 효능 및 그리고
어떻게 먹을 수 있는지 살펴보도록
하겠습니다.
◎ 돼지감자 효능
* 당뇨병 환자에게 좋습니다.
돼지감자에는 이눌린이라는 성분이
함유되어 있어서 당뇨 환자들에게
혈당 조절하는데 효능을 보이는데
그래서 천연 인슐린이라고 불리죠.
* 체질개선 및 변비, 비만에 좋습니다.
위에서 말씀드린 돼지감자 속 이눌린은
장내 유산균을 증대시키고 유해 세균을
제거해줘서 체질 개선 및 변비와 비만에
좋은 효능을 보입니다.
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◎ 돼지감자 먹는 방법
돼지감자 먹는 방법도 다양한데,
말려서 분말로 만들어 우유에 타 드셔도
되고 차로 끓여 먹으셔도 됩니다.
돼지감자차는 둥글레차처럼 구수한
맛이 나서 드시기 부담스럽지 않죠.
그 밖에 술로 담가 먹기도 하시고
설탕이나 꿀을 넣고 발효시켜 드시는
분들도 있다고 합니다.
다만 돼지감자를 보통 감자처럼
쪄서 드시면 특유의 향으로 인해
드시기 거북할 수 있기에 위와같이
분말이나 차로 드시는 걸 추천해드립니다.
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◎ 돼지감자 부작용
몸에 좋은 돼지감자라도 드시기 전
체크해야할 사항이 있습니다.
공복에 돼지감자를 드시게 되면
체질에 따라 혈당수치가 갑작스레
낮아질 수 있고,
돼지감자 수확시기인 11월부터 3월
이전에 수확된 것은 독성이 있을 수
있습니다.
오늘은 견과류아 돼지감자 효능 위주로
살펴보았습니다. 아무쪼록 건강한 삶
유지에 도움이 되는 포스팅이였기를
바라면서 마치도록 하겠습니다.
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