[오미자 오미자의효능 피로회복에좋은음식 오미자효능 오미자차의효능 & 매실의효능 매실효능 숙취해소에좋은차 매실차의효능 살펴보기]
빨간빛의 오미자차 여름에는 시원하게
겨울에는 따뜻하게 차로 마시면서 사시사철
즐길 수 있는데,
다섯가지맛이라하여 오미자라 이름붙여져
전체적으로 짠맛이 나고 씨에는 맵고 쓴맛,
과육은 단맛, 껍질에서는 신맛이 납니다.
허준의 동의보감에는 오미자에 대해
허한 기운을 돋운다는 내용이 적혀 있고,
이시진이 지은 본초강목에는 시고 짠맛은
신장에 좋고 맵고 쓴맛은 심장, 폐를 보호하며
단맛은 비장과 위에 좋다고 하니
옛 조상님부터 민간약으로 귀하게 쓰여 왔습니다.
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◎ 오미자 포함된 영양소
비타민A, 비타민B1, 비타민B2
칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨
단백질, 지질, 탄수화물
식이섬유(수용성,불용성), 에너지
수분, 니아신 등
◎ 오미자 산지 : 문경
오미자는 준고랭지 산간지역에서 고온을
피하고 여름철에 일조량과 강수량이 좋은
곳에서 재배되는데, 우리나라 문경이 이러한
천혜의 자연환견을 가지고 있어서 우리나라
생산량의 45%를 차지하고 있다고 합니다.
◎ 오미자의 효능
* 피로회복과 각종 질병 예방에 좋습니다.
오미자내에 함유된 비타민 B1, B2, B3는
사과나 블루베리에 함유된 양보다 월등히
많기 때문에 피로회복에 많은 도움을 줍니다.
오미자에 함유된 리그난은 이는 해충으로부터
자신을 보호하는 역할을 하는데 이를 섭취하면
항산화물질로 바뀌어서 세포손상을 막고
암발생 억제효과까지 있다고 합니다.
또한 오미자 섭취시 원활한 혈액순환을 도와
혈압을 안정적으로 유지시켜줘서 고혈압 예방에
좋습니다.
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* 숙취해소, 간보호 폐보호에 좋습니다.
허준의 동의보감에는 술독을 해독한다는
기록이 전해지고 있죠. 오미자의 쉬잔드린C
성분은 간염치료제로도 쓰인다고 합니다.
오미자가 붉은색으로 보이게 하는 안토시아닌
이라는 성분이 알코올 해독 및 간보호에
도움을 줍니다.
오미자의 효능 중 폐를 보호하여 폐질환을
예방해 준다고 합니다.
* 기침감기 및 기침 멎는데 좋습니다.
어린이나 노인분들 기관지가 많이 약하신데
오미자로 우려낸 물을 마시게 하면 기침을
멎게하고 기침감기에도 효능이 뛰어납니다.
* 이밖에 오미자는 뇌에 활력을 주어 수험생
등에게 좋은 효과를 주고 성장기 아이들에게
두뇌발달에 도움을 줍니다. 또한 불면증 치료도
가능하다니 꼬옥 챙겨 드시기 바랍니다.
◎ 오미자의 먹는 방법
* 오미자의 하루 권장량은 2~6그램입니다.
* 설탕과 오미자를 일대일로 섞어서 숙성시켜
드시면 좋고, 당뇨나 비만이신 분들은 오미자의
신맛을 이용하여 식초로 만들어 드시는 방법을
추천해드립니다.
* 오미자는 원액 그래도 드심이 좋습니다.
원액 진액 그대로 드시면 항산화작용 항균활성
소화 촉진 등 더 좋은 효능을 보실수 있습니다.
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지금까지 오미자에 대해 살펴보았는데요,
오미자와 더불어 몸에 좋은 매실의 효능에
대해서도 살펴겠습니다.
매실하면 여름철 제철음식으로
요즈음은 액으로도 보관이 가능하여
사시사철 즐기실 수 있는 건강식품입니다.
동의보감에선 매실에 대해
마음을 편안하게 해주고 가슴앓이를 제거해
주고 설사를 멎게하고 맥박과 근육에
활기를 찾게해주다고 기록되어 있습니다.
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◎ 매실의 효능
* 피로회복에 좋습니다.
현대를 살아가는 사람들에게 스트레스
직장생활로 인해 만성피로로 시달리고 있는데,
매실에는 구연산, 유기산, 비타민 등이
함유되어 있어서 피로회복에 좋은
효과를 보입니다.
* 살균작용, 해독작용
푸른 보약이라고 불리는 매실은 피크린산을
함유하고 있어 피 속의 독과 음식물의 독,
물의 독을 없애주는 해독작용을 합니다.
이러한 해독 살균작용으로 인해 설사 및
복통 등의 예방에 좋은 효능을 보입니다.
또한 매실은 여름철 식중독 예방에 탁월한데
매실의 항균 성분이 살모넬라균이나 포도상구균
에 의한 식중독을 예방해 줍니다.
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* 소화관의 원활한 작용을 돕습니다.
보통 한정식 드시고 나면 매실차 한잔이
후식으로 많이들 나오잖아요.
식사후에 매실을 드시면 소화에 도움을 주기
때문인데 매실에서 느껴지는 신맛이 소화
촉진 역할을 한다고 합니다.
* 특히 여성분들에게 탁월한 효과!
매실에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서
칼슘이 부족하여 생기는 빈혈 예방 뿐만아니라
변비 및 피부미용에도 좋은 효능을 나타냅니다.
* 남성분들에겐 숙취해소용으로 탁월!
위에서 말씀드린 매실에 함유된 유기산은
피로회복을 도와 숙취해소에 도움을 주고,
간 기능 회복에 효능을 보여 더없는 숙취
해소용 음식이라 할 수 있습니다.
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◎ 매실 먹는 방법
매실은 여러 방법으로 드시는데,
보통 액기스 형태로 따뜻한 물에 타서 드시고
이외에 절임이나 장아찌 형태로 드시기도
합니다.
특히 요즘 매실청으로 만드셔서 많이들
드시는데 유자차처럼 올리고당을 이용하여
만들어서 오랜기간 두고 드실 수 있습니다.
◎ 매실 부작용 및 주의사항
매실은 덜 익은채로 드시거나 생거로 드시면
안됩니다. 이는 오히려 설사나 복통 등을
유발하실 수 있고 뼈를 상하게 할 수도 있습니다.
그 밖에 건강한 삶을 위한 건강한 식품
판매처 몇곳을 소개해 드리고 오늘의
포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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