[돼지감자효능 당뇨에좋은음식 천연인슐린 돼지감자먹는법 변비에좋은차 돼지감자차효능 & 오미자효능 숙취해소에좋은음식 오미자차효능]
땅의 사과라고도 불리는 돼지감자
유럽에서는 17세기부터 식용으로
사용되었던 돼지감자가 최근 케이블
방송을 거치면서 그 효능에 대해
화재가 되고 있습니다.
울퉁불퉁 못생기고 밭에 뚱딴지 같이
떡하니 서있는 모습을 보고 뚱딴지,
뚝감자라고도 불립니다.
뚱딴지 같은 소리냐고 ?
여기서 뚱딴지가 바로 돼지감자죠.
노란꽃의 뿌리에서 자라나는 돼지감자
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그렇다면 돼지감자 효능 및 그리고
어떻게 먹을 수 있는지 살펴보도록
하겠습니다.
◎ 돼지감자 효능
* 당뇨병 환자에게 좋습니다.
돼지감자에는 이눌린이라는 성분이
함유되어 있어서 당뇨 환자들에게
혈당 조절하는데 효능을 보이는데
그래서 천연 인슐린이라고 불리죠.
* 체질개선 및 변비, 비만에 좋습니다.
위에서 말씀드린 돼지감자 속 이눌린은
장내 유산균을 증대시키고 유해 세균을
제거해줘서 체질 개선 및 변비와 비만에
좋은 효능을 보입니다.
◎ 돼지감자 먹는 방법
돼지감자 먹는 방법도 다양한데,
말려서 분말로 만들어 우유에 타 드셔도
되고 차로 끓여 먹으셔도 됩니다.
돼지감자차는 둥글레차처럼 구수한
맛이 나서 드시기 부담스럽지 않죠.
그 밖에 술로 담가 먹기도 하시고
설탕이나 꿀을 넣고 발효시켜 드시는
분들도 있다고 합니다.
다만 돼지감자를 보통 감자처럼
쪄서 드시면 특유의 향으로 인해
드시기 거북할 수 있기에 위와같이
분말이나 차로 드시는 걸 추천해드립니다.
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◎ 돼지감자 부작용
몸에 좋은 돼지감자라도 드시기 전
체크해야할 사항이 있습니다.
공복에 돼지감자를 드시게 되면
체질에 따라 혈당수치가 갑작스레
낮아질 수 있고,
돼지감자 수확시기인 11월부터 3월
이전에 수확된 것은 독성이 있을 수
있습니다.
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빨간빛의 오미자차 여름에는 시원하게
겨울에는 따뜻하게 차로 마시면서 사시
사철 즐길 수 있는데,
다섯가지맛이라하여 오미자라 이름붙여져
전체적으로 짠맛이 나고 씨에는 맵고 쓴맛,
과육은 단맛, 껍질에서는 신맛이 납니다.
허준의 동의보감에는 오미자에 대해
허한 기운을 돋운다는 내용이 적혀 있고,
이시진이 지은 본초강목에는 시고
짠맛은 신장에 좋고 맵고 쓴맛은 심장,
폐를 보호하며 단맛은 비장과 위에
좋다고 하니 옛 조상님부터 민간약으로
귀하게 쓰여 왔습니다.
◎ 오미자 포함된 영양소
비타민A, 비타민B1, 비타민B2
칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨
단백질, 지질, 탄수화물
식이섬유(수용성,불용성), 에너지
수분, 니아신 등
◎ 오미자 산지 : 문경
오미자는 준고랭지 산간지역에서 고온을
피하고 여름철에 일조량과 강수량이 좋은
곳에서 재배되는데, 우리나라 문경이 이러한
천혜의 자연환견을 가지고 있어서 우리나라
생산량의 45%를 차지하고 있다고 합니다.
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◎ 오미자의 효능
* 피로회복과 각종 질병 예방에 좋습니다.
오미자내에 함유된 비타민 B1, B2, B3는
사과나 블루베리에 함유된 양보다 월등히
많기 때문에 피로회복에 많은 도움을 줍니다.
오미자에 함유된 리그난은 이는 해충으로부터
자신을 보호하는 역할을 하는데 이를 섭취하면
항산화물질로 바뀌어서 세포손상을 막고
암발생 억제효과까지 있다고 합니다.
또한 오미자 섭취시 원활한 혈액순환을 도와
혈압을 안정적으로 유지시켜줘서 고혈압 예방에
좋습니다.
* 숙취해소, 간보호 폐보호에 좋습니다.
허준의 동의보감에는 술독을 해독한다는
기록이 전해지고 있죠. 오미자의 쉬잔드린C
성분은 간염치료제로도 쓰인다고 합니다.
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오미자가 붉은색으로 보이게 하는 안토시아닌
이라는 성분이 알코올 해독 및 간보호에
도움을 줍니다.
오미자의 효능 중 폐를 보호하여 폐질환을
예방해 준다고 합니다.
* 기침감기 및 기침 멎는데 좋습니다.
어린이나 노인분들 기관지가 많이 약하신데
오미자로 우려낸 물을 마시게 하면 기침을
멎게하고 기침감기에도 효능이 뛰어납니다.
* 이밖에 오미자는 뇌에 활력을 주어 수험생
등에게 좋은 효과를 주고 성장기 아이들에게
두뇌발달에 도움을 줍니다. 또한 불면증 치료도
가능하다니 꼬옥 챙겨 드시기 바랍니다.
◎ 오미자 먹는 방법
* 오미자의 하루 권장량은 2~6그램입니다.
* 설탕과 오미자를 일대일로 섞어서 숙성시켜
드시면 좋고, 당뇨나 비만이신 분들은 오미자의
신맛을 이용하여 식초로 만들어 드시는 방법을
추천해드립니다.
* 오미자는 원액 그래도 드심이 좋습니다.
원액 진액 그대로 드시면 항산화작용 항균활성
소화 촉진 등 더 좋은 효능을 보실수 있습니다.
지금까지 돼지감자와 오미자 효능 위주로 살펴보았습니다. 그 밖에 건강한 삶을 위한 건강한 식품 판매처 몇곳을 소개해 드리고 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. ◎ 센트럴팜 [바로가기]
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